前一段时间，接诊了一位比较年轻的患者，患者自述自己在照镜子时发现颈部有些肿大，起初没有在意，但是症状越来越明显，于是我对这名患者进行了体格检查、甲状腺功能检查等一系列检查，最终确诊为桥本甲状腺炎。确诊疾病后，我叮嘱患者要进行饮食调整，患者平时有吃麸质的习惯，但是患病后不知道还能不能吃，那么，桥本甲状腺炎患者的饮食禁忌，麸质上榜了吗？现在我给大家揭秘一下：

桥本甲状腺炎是一种自身免疫性甲状腺炎症，其发病机制复杂，与遗传、环境、免疫等多种因素相关。麸质主要存在于小麦、大麦等谷物中，适量的吃，能够为身体补充营养和能量，并且麸质碘含量比较低，并且不属于辛辣刺激性食物，因此桥本甲状腺炎患者是可以吃的，不需要过度担心。

由于这名患者甲状腺肿大比较明显，所以我为他进行了甲状腺部分切除术治疗，目前已经基本康复。

桥本甲状腺炎患者在平时也需要注意以下几点：

1、适当锻炼：患者平时可以进行适量运动，如散步、瑜伽等，以增强身体免疫力。每周至少3-4次，每次至少30分钟。

2、定期检查：建议患者1~3个月去医院复查一次甲状腺功能检查、甲状腺超声检查，以便监测病情变化。

如果您对饮食有疑问或担忧，建议咨询专业医生或营养师的建议，以制定个性化的饮食计划。