咖啡放了一晚是否还能喝，取决于多种因素，如保存方式、环境温度以及咖啡是否加糖加奶等。在一般情况下，未开封且适当保存的咖啡，隔夜后可能仍然可以饮用，但品质会有所下降。若咖啡已被开封或保存不当，则不建议继续饮用。
首先，如果咖啡在密封状态下，且保存在阴凉干燥处，可以有效减缓细菌滋生，这样的咖啡隔夜后安全性相对较高。然而，一旦包装被打开，咖啡与空气中的微生物接触增多，变质的风险也随之提高。
其次，环境温度对咖啡的保存至关重要。高温环境会加速咖啡的氧化和细菌繁殖，使咖啡更容易变质。因此，如果咖啡在较高温度下放置一晚，即使未开封，也不建议饮用。
再者，如果咖啡中加入了糖分或奶制品，这些成分都会加速细菌的繁殖，导致咖啡更快地变质。加糖加奶的咖啡隔夜后，通常不建议再喝。
市面上有多种咖啡品牌，如星巴克、雀巢和蓝山等，尽管品牌不同，但保存原则相同。对于已经变质的咖啡，饮用后可能导致胃肠不适，甚至食物中毒。
总之，虽然某些情况下隔夜的咖啡可能仍然可以饮用，但品质与口感都会大打折扣。为了保证饮品的品质和安全性，建议尽量饮用新鲜的咖啡。如有任何不适，应及时就医，避免健康风险。同时，对于具体的食品保存和处理方式，最好咨询专业的营养师或食品安全专家。
