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• 晚上吃煮鸡蛋好吗

  晚上吃煮鸡蛋是可以的，因为煮鸡蛋是有丰富的优质蛋白质，而且是非常容易消化吸收的，晚上吃煮鸡蛋是可以的，但是不建议多吃。一般的是提倡早饭后，可以多吃煮鸡蛋，但是一天的量，最好不要超过两个，吃多了很容易引起高脂血症。鸡蛋是有很多功效的，首先鸡蛋有很好的益智益脑的作用，鸡蛋对中枢神经系统和人的生长发育，有很大的功效，而且其中还有的胆碱，可以促进人的记忆力，可以对人的记忆力，有很好的提高的作用。另外鸡蛋，有很好的保肝、护肝的作用，鸡蛋中的蛋白对肝脏的组织，有很好的修补的功能，另外鸡蛋黄中的大豆卵磷脂，可以促进肝细胞的再造，还可以提升血浆蛋白的量，然后提高身体的新陈代谢和免疫的功能。另外鸡蛋里边，还有丰富的卵磷脂，尤其是鸡蛋黄中的含量更高，它可以有效的降低胆固醇，所以鸡蛋黄是可以吃的。很多人吃鸡蛋的时候，都把鸡蛋黄扔掉，这是不对的，这种卵磷脂，可以有效的预防对动脉硬化，对于防治心脑血管疾病有很好的治疗作用。另外鸡蛋中含有丰富的硒元素，硒对癌症有很好的防治和治疗的作用。所以鸡蛋是可以适量吃的，睡觉前建议少吃一点，这样对身体有一定的好处。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-03-12 24582次

• 当归红糖煮鸡蛋的功效

  当归红糖煮鸡蛋有什么功效和作用，当归红枣煮鸡蛋，是以当归、红枣、鸡蛋、红糖作为主要的食材制作的这种汤，它里边富含维生素B12、维生素C，它有治疗脾胃虚弱、气血双亏、贫血萎黄的这种功效，这个汤当中的当归是最主要的中药，当归是女性最常用的补血药，素有这个妇科圣药的美称。对于女性的血虚、面色萎黄、月经不调。经常因为血虚导致眩晕、心慌、失眠，有比较好的治疗效果，当归当中有丰富的维生素B12，它对治疗女性常见的贫血也非常有效，它里边还富含有维生素E和C，这些元素它具有抗衰老的作用，成分就是红枣，红枣它能够健脾和胃、益气补血，是一个安中益气的良药，适合于像脾胃虚弱、气血双亏、贫血萎黄、疲倦无力，产后或者手术后身体比较虚弱、心慌失眠等这些症状来食用，红枣它富含的维生素主要是C，含量相当的高，被誉为天然的这个维生素丸，因此这款补血汤，对改善贫血是很有帮助的，如果经常感到头晕乏力，都可以服用这种汤，有助于明显的改善作用。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-26 242139次

• 土豆煮鸡蛋会中毒吗
  土豆煮鸡蛋不会有毒，这二者同时烹调不会有冲突，如果食用以后产生不适，多是因为土豆发芽或者变青，而且没有煮熟等原因造成的。如果充分煮熟是不会有毒的，就是因为土豆里还有一种叫龙葵碱的有毒物质，可以使人体血液中的红血球凝集起来，人体若摄入大量这种物质，会引起急性中毒，这种有毒物质多集中在土豆皮里，光照会使土豆皮变成青色，龙葵碱会随的土豆皮颜色加深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要去净已经变绿的土豆皮。此外，发了芽的土豆龙葵碱含量更高，所以食用时一定要把芽挖掉，并应放入清水中浸泡，龙葵碱遇醋酸会分解，加热煮透也能解毒。因此以大火炖煮，烧煮时可以加些醋，更有利于有毒物质的分解。
  语音时长 01:22”
  季春红 主治医师保定市第一中医院

  2019-05-08 25481次

• 土豆和鸡蛋一起煮会中毒吗
  土豆和鸡蛋一起煮一般不会引起中毒。土豆是淀粉类的食物，含有丰富的碳水化合物，而鸡蛋含有优质蛋白以及脂肪的食物。如果是食物中毒，一般在用餐后4到10小时发病，高峰期出现用餐后6小时左右，食物中毒后第一反应往往是腹部不适，中毒者首先会感觉到腹胀，还有腹泻，以及恶心、呕吐。食物中毒可分为细菌性、动植物性和真菌性食物中毒。严重的食物中毒可能会出现脱水、酸中毒甚至休克、昏迷等症状。
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  徐平平 主治医师江西省肿瘤医院

  2019-08-31 13195次

• 土豆和鸡蛋一起煮会中毒吗
  病情分析：土豆和鸡蛋一起煮，不会引起中毒的。土豆是一种非常常见的食物，土豆营养成分非常的丰富，含有丰富的淀粉，可以补充人体所需要的能量，另外还含有维生素以及多种微量元素。但是要注意，不要吃发芽的土豆，因为发芽的土豆，有可能还有一定的毒性。意见建议：一般土豆和鸡蛋一块煮，不会产生毒性，不会引起不良反应，所以没有必要太担心。
  韩猛祥 副主任医师济南市中西医结合医院

  2019-07-06 3205次

• 土豆配鸡蛋会中毒吗
  土豆和鸡蛋是可以一起吃的，土豆和鸡蛋是制作沙拉最常用的原料，因此土豆鸡蛋同吃会引起中毒并不是事实。之所以会出现鸡蛋和土豆同吃会中毒的传言，是因为有人将发了芽的土豆和鸡蛋同煮，导致出现食物中毒的现象，如果是正常的蒸煮土豆和鸡蛋一起吃是不会中毒的。
  张硕 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-17 2602次

• 土豆和鸡蛋一起煮会中毒吗
  土豆和鸡蛋一起煮一般不会引起中毒。土豆是淀粉类的食物，含有丰富的碳水化合物，而鸡蛋含有优质蛋白以及脂肪的食物。如果是食物中毒，一般在用餐后4到10小时发病，高峰期出现用餐后6小时左右，食物中毒后第一反应往往是腹部不适，中毒者首先会感觉到腹胀，还有腹泻，以及恶心、呕吐。食物中毒可分为细菌性、动植物性和
  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-11-30 873次

• 土豆炒鸡蛋会中毒吗
  土豆炒鸡蛋吃了是不会中毒的，因为土豆主要的成分是淀粉，鸡蛋内含有蛋白质，两个放在一起炒，是可以混合使用的，都是很好的食物，不仅能够为身体补充能量，还有一定的营养价值，但是要注意的是，土豆熟的比较慢，而鸡蛋熟得比较快，制作的时候要注意火候。有些菜一起吃是会中毒的，比如猪肉和菱角，吃了会肚子痛，牛肉和栗
  赵英帅 主治医师河南省人民医院

  2022-07-27 353次