毛豆会引起黄疸吗

通常毛豆不会引起黄疸,日常可以适量吃毛豆,不必过分担心。

黄疸是由于胆红素代谢障碍而引起血清内胆红素浓度升高所致。通常是由于胆红素生成过多、肝细胞功能低下或有功能肝细胞量减少、肝细胞破坏结合胆红素外溢等原因导致的,与吃毛豆没有必然联系。但吃毛豆时也要注意量,避免大量食用引发胃肠道不适症状。

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