专家建议: 能吃
建议用量: 100g（约小半碗）/天
慎食人群: 对蘑菇过敏的人群、高尿酸血症、痛风患者
宜食原因: 蘑菇并不属于辛辣刺激性食物，吃了之后不会引起咽喉不适感。而且蘑菇中还含有维生素、膳食纤维以及多种微量元素，吃了之后能为患者的身体补充营养，可以辅助提高身体免疫力，对身体恢复有帮助。
注意事项: 可以将蘑菇爆炒，或清炖后食用，但一次不要吃太多。
正文:
咽炎的患者能吃蘑菇。
建议用量：100g（约小半碗）/天。
咽炎会引起咽喉干痒、疼痛等症状，在此期间不可以吃辣椒、芥末、大蒜等辛辣刺激性食物，以免加重病情。蘑菇并不属于辛辣刺激性食物，吃了之后不会引起咽喉不适感。而且蘑菇中还含有维生素、膳食纤维以及多种微量元素，吃了之后能为患者的身体补充营养，可以辅助提高身体免疫力，对身体恢复有帮助。
可以将蘑菇爆炒，或清炖后食用，但一次不要吃太多。对蘑菇过敏的人群需要慎食，以免诱发机体产生过敏反应，引起皮肤瘙痒。蘑菇中的嘌呤含量比较高，因此高尿酸血症、痛风患者也应慎食，以免加重患者的病情。
患者在平时应减少用嗓时间，养成良好的饮食习惯，同时还可以做一些有氧运动，比如散步、瑜伽、游泳等，对增强自身的体质也有帮助。
