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• 发芽的土豆还能吃吗

  发芽的土豆不能吃，新鲜土豆中的龙葵素含量比较少，长芽后土豆中龙葵素含量迅速增加，并且可以产生毒素，吃了这种长芽的土豆，有可能会导致头晕、头痛、恶心、呕吐、呼吸困难等中毒的现象。摄入过量后甚至会出现呼吸麻痹，从而不利于身体的健康，龙葵素还会导致咽喉部位出现瘙痒、烧灼感，引起胃肠炎，导致溶血性黄疸出现。一般建议最好可以吃新鲜的土豆，这样可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白质可以促进新陈代谢，并且补充丰富的糖分。土豆里面的营养成分比较丰富，含有的钾元素比较多，还可以起到补钾的作用。土豆本身就含有少量的龙葵素，所以做土豆的时候，先把切好的土豆浸泡一段时间，可以减少里面毒素的含量。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2022-06-24 9889次

• 枸杞变黑了还能吃吗

  枸杞变黑了最好不要吃。枸杞含糖量是很高的，为了便于保存都被风干或者是热烘制成枸杞干，它虽然能保存的很久，但是如果环境潮湿也可以反潮、走油、变黑、发黏，还容易被霉菌污染，因此是不能再吃的。枸杞本身有滋补肝肾的作用，临床上用于治疗肝肾阴虚效果比较好，肝肾阴虚患者的临床表现有口干、怕热、夜间盗汗、手脚心热、心烦失眠等等，但临床上用枸杞一定要辨证用药。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-10-04 11875次

• 老鼠咬过的东西还能吃吗
  如果被老鼠咬过的东西是不赞成吃的，因为老鼠作为一种媒介，可以携带很多病原菌，携带一些病毒。如果不慎吃了被老鼠咬过的食物，就有可能会感染到一些其他的细菌，感染到其他的一些病毒。比如由老鼠而引发的一些传染性疾病，比如流行性出血热，鼠疫，这些都是由老鼠携带的，有老鼠作也媒介导致广泛流行传播的疾病。那么，老鼠携带病原菌是相对来说比较多，而且活动度大。所以，被老鼠咬过的食物一定不能吃，如果被老鼠咬过的一些工具，一定要进行及时的消毒处理，这样就比较安全。
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  熊洪海 主治医师吉安市中心人民医院

  2019-05-27 21575次

• 老鼠咬过雪饼孩子吃了
  如果是不小心吃了老鼠咬过的东西，身体会出现发热、呕吐等明显的症状，这时候一定要及时的就医，这种情况很可能是身体受到了病毒感染引起的，及时就医、配合医生的治疗，是可以治愈的；吃过老鼠吃过的东西，容易传染鼠疫，潜伏期一般二到五日，如果已过了潜伏期，则没有问题。不要轻易的尝试，老鼠身体中可能携带多种病原体，严重的甚至威胁到生命，老鼠咬过的东西，很有可能已经被感染，导致整个食物的食用安全受到严重的影响，鼠疫是鼠疫杆菌借鼠蚤传播为主的烈性传染病，是广泛流行于野生啮齿动物间的一种自然免疫性疾病，临床上出现发热、严重毒血症、淋巴结肿大、肺炎、出血倾向等。
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  南玄花 主治医师长春市儿童医院

  2018-12-03 5147次

• 大米被老鼠吃过能吃吗
  大米被老鼠吃过，人类不可以再食用。老鼠是常见的害虫，可以携带多种致病病原体，如细菌、病毒或者其它的微生物等。被老鼠污染过的大米，如果人类食用的话，有可能会造成一些传染性疾病的发生，所以要做好大米的储存工作，防止被老鼠等污染。
  戚敬虎 副主任医师枣庄矿业集团中心医院

  2018-12-13 5407次

• 老鼠咬过雪饼孩子吃了怎么办
  首先不必担心，这种情况应该注意密切观察，有可能会引起胃肠炎等现象。因为老鼠咬过的食物有可能受到一些细菌的污染，如果并没有呕吐腹泻等现象不需要处理。如果没有任何不适的症状，就不必担心了，一旦出现腹泻呕吐等不良反应，需要及时到医院检查就诊。
  苏德泉 主治医师复旦大学附属儿科医院

  2018-11-30 4305次

• 腊肉被老鼠咬过的地方割掉还能吃吗
  腊肉被老鼠咬过的地方割掉一般不能吃，以免身体出现不良反应。老鼠是一种常见的动物，而且身上会携带多种病毒或细菌，比如汉坦病毒、鼠疫耶尔森菌以及狂犬病毒、轮状病毒等。老鼠咬过的腊肉也可能会残留这些病毒或细菌，而且细菌还可能会在腊肉内滋生繁殖，就算被老鼠咬过的地方被割掉以后，其他地方也可能已经被污染，只是
  陆海英 主任医师北京大学第一医院

  2022-06-20 575次

• 老鼠咬过的肉切了，剩下的煮了还能吃吗
  老鼠咬过的肉切了，剩下的煮了不能吃，以免影响到身体健康。老鼠生活的环境比较杂乱，经常会携带很多的病原菌，叮咬食物以后会导致大量的细菌在局部残留。被老鼠咬过的食物还可能会间接感染病原菌，发生鼠疫以及出血热等感染性疾病，影响到身体健康，而且这些病原菌通过蒸煮的方式不可以清除，所以不能吃。
  陆海英 主任医师北京大学第一医院

  2022-08-02 675次