一,柚子,柚子不仅营养价值高,而且还可预防脑血栓、中风等脑血管疾病,柚子含有生理活性物质皮甙,降低血液黏滞度,减少血栓形成,因而对脑血栓中风等脑血管疾病也有较好的预防作用。

二,豆豉,老年病研究所的专家发现,常吃豆豉可预防脑血栓,豆豉中钴的含量是小麦的四十倍,有良好的预防冠心病的作用,豆豉中还含有大量能溶解血栓的尿激素,对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆很有效果。

三,鸡蛋,科学家研究发现,多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成,可大大降低患脑梗死和中风的危险,据前不久的研究资料,一周吃六个鸡蛋,可将患乳腺癌的概率降低44%。

四,猕猴桃,猕猴桃当中含有一种非常重要的成分,精氨酸,科学家研究发现,这种成分可改善血液流动,和阻止动脉血中血栓的形成。

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