怀孕后，准妈妈们的饮食就变得格外谨慎，每一口食物都关乎着宝宝的健康。竹荪，这种营养丰富的食材，不少孕妇都对它又爱又好奇，心里不禁犯嘀咕：我能吃竹荪吗？😉

❣一般情况下，孕妇是可以适量吃竹荪的。竹荪富含多种氨基酸、维生素和矿物质，如蛋白质、维生素B族、钾、镁等。

❣蛋白质有助于胎儿的细胞发育和组织修复，维生素B族能参与身体的新陈代谢，对孕妇和胎儿的神经系统发育有益；钾、镁等矿物质则对维持孕妇身体的电解质平衡至关重要。

❣而且，竹荪还含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防孕期常见的便秘问题。不过，竹荪属于菌类食材，有些孕妇可能对其过敏，所以首次食用时要少量尝试，观察有无过敏反应。

以下是竹荪的食用方法：👇

✔竹荪蛋花汤：将竹荪泡发洗净，切成小段，锅中加入适量清水烧开，放入竹荪煮几分钟，再淋入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，加入少许盐和香油调味即可。这道汤清淡鲜美，营养丰富。

✔竹荪炒肉片：把竹荪泡发后切段，猪肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制。锅中倒油，先炒香葱姜，放入肉片翻炒至变色，再加入竹荪继续翻炒，最后加适量盐和鸡精调味。

✔竹荪鸡汤：整只鸡洗净切块焯水，与泡发好的竹荪、红枣、枸杞一起放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，加盐调味，营养滋补。

🌈怀孕期间，还应该注意一些事项，详情见图。希望每一位准妈妈都能平安度过孕期，迎来新生命的降临。