中药的*五味*是指什么?

中药的五味,就是指酸、苦、甘、辛、咸五种味道。五味就是药物实际功效的标志,药物不同的五味,作用也不相同。

比如辛味能散能行,就是辛味的药物能发散解表,还能行气活血。发散解表的,比如麻黄、薄荷,在病毒性感冒的时候经常应用。行气活血的,比如木香、川芎,这都是辛味。

甘味的药物能补、能缓能和。比如补气养血的药物,如党参、熟地,属于甘味的。还有能缓急止痛的甘草、饴糖,也属于甘味药。调药和中的,比如甘草、大枣,这都是味甜的。

味酸的药物它的作用是能收能敛,具有收敛固涩的作用,比如山萸肉、五味子,这都是酸味的药物,而且酸味还有养肝的作用。

另外像苦味的药物能泻能燥,像清热的、降痢的、通便的、还要燥湿的等等,这都属于味苦的,比如杏仁、大黄、黄芩、黄连、黄柏,都味偏苦。

另外咸味的药能软、能泻能,补肾,软坚散结,泻下通便,比如昆布、玄参等等。

中药的五味,也就是指中药的五种味道,不同的味道,功能各异。

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