高血压患者是可以吃瘦肉,但是要适量服用,因为高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物,平时也要少吃太咸淡的食物,要少吃动物脂肪和动物肝脏,禁忌长期食用含高胆固醇的食物,要少喝浓茶,少量饮用白酒,可以喝一些低度酒,比如啤酒、葡萄酒、黄酒等等,可以起到扩张血管活血通络的作用。
饮食原则为低盐、低脂、低热量、少盐、少酒、少饮茶,还有就是要规律服用降压药,注意作息时间和运动,要定期随访,保证平稳的降压效果。患者平时要注意劳逸结合,保证足够的睡眠,注意饮食调节,避免进食富含胆固醇的食物,肥胖者要适当控制食量和总热量,适当的减轻体重,戒烟戒酒。