一般花甲中间黑色部位不能吃,这个部位是花甲的肠腺,吃了以后会对身体健康造成影响。
花甲的营养成分比较高,里面含有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙等,适当吃一些对身体是有好处的。需要注意花甲中间黑色部位一般不能吃,这个部位是花甲的肠腺,含有一些花甲体内没有被消化代谢的食物,由于花甲长期生活在海里或者河中,食物种类繁杂,含有大量的细菌及其他重金属物质,吃了以后不利于人体健康,所以花甲的肠腺一般是不能吃的。
此外还要注意花甲性寒,脾胃虚寒者体内本身就含有大量的寒气,如果过量吃花甲可能会加重体内寒气,从而加重胃肠道的负担,导致腹痛、腹泻、便溏等症状,所以一般不建议脾胃虚寒者大量吃花甲。如果不小心吃了过量的花甲,出现了上述症状,可以在医生正确指导下服用蒙脱石散、复方黄连素片等药物进行治疗。
