肾炎猪肝可以吃吗

肾炎的患者最好还是少吃猪肝这种动物的内脏，原因如下：肾炎患者本身的饮食上要求优质的低蛋白饮食，所谓的低蛋白饮食指的是患者每天总的蛋白质的摄入量控制在0.6至0.8克每公斤体重。

实际上，指的是患者总的蛋白摄入量只能占到普通人的六到八成。为了避免营养不良，在总蛋白摄入这么低的情况下要求，蛋白质的含量中以动物性蛋白占到50%到60%。

猪肝虽然属于动物血蛋白，能够提供比较优质的蛋白质，但是猪肝它属于动物内脏，有很多对肾炎患者不利的营养物质。比如说还有比较多的嘌呤，嘌呤进入身体以后会造成患者高尿酸血症。

尿酸这种物质的是最终需要通过肾脏来排泄的，长期的高尿酸血症是会对肾脏造成影响的，特别高的高尿酸状态下还能够造成急性的肾衰竭。

其次，猪肝中还有比较多脂肪的成分，对于我们肾炎的患者来说也不是很有利。

所以整体上来说肾炎的患者最好还是不要吃动物内脏。如果吃荤菜，动物性的食物，要以瘦肉、鱼、虾这类的食物为主。