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• 黑豆嘌呤含量高吗

  黑豆在我们的痛风饮食健康表里面，它是属于豆类。那么有些患者就觉得，听到豆类就谈豆色变，就觉得是高嘌呤。实际上黑豆在嘌呤分类里面，它是属于一个中嘌呤的饮食食物。那么中嘌呤的食物，我们对痛风的患者只是建议他适量适度地食用，并不是一个绝对的限制。所以没有必要豆类都不吃，黑豆还是可以适量的吃，只要不过量，我们认为还是建议患者适当的食用。

  

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  陶燕 副主任医师湖北省新华医院

  2018-10-23 41944次

• 鸡蛋嘌呤含量高吗

  鸡蛋是在我们这个，痛风的食物健康表里面，它是属于低嘌呤饮食这一类的，它具有丰富的蛋白质，但是它是属于低嘌呤的饮食，那么我们在痛风的患者当中，是建议每天还是，要摄入一个鸡蛋的，以保证身体的这种蛋白质的提供，那么在痛风的患者当中，并不是说有蛋白质，我们就绝对的不能食用，过分地控制我们的饮食，不摄入蛋白质，仅仅是吃蔬菜这种高纤维的，低嘌呤的这样的饮食，这种饮食结构长期也会，导致身体的一个营养不良，这是不建议的，那么鸡蛋在痛风的患者当中，我们是建议每天，还是要适当地摄入。

  

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  陶燕 副主任医师湖北省新华医院

  2018-10-23 68193次

• 韭菜嘌呤高吗
  韭菜它的嘌呤含量比较少，大约每100克食物中含有的嘌呤在50毫克以内，虽然韭菜和其他蔬菜相比，比如萝卜、黄瓜、胡萝卜等它的嘌呤含量比较高，但是和其他高嘌呤食物相比韭菜的嘌呤含量还是比较低的，所以尿酸高和痛风的患者是可以食用韭菜的。而且韭菜中含有丰富的膳食纤维以及大量的维生素C，还含有一些微量元素以及矿物质等，食用韭菜好处还是非常多的。而且这类蔬菜它本身富含的热量非常少，具有明显的饱腹感，更有利于肥胖的尿酸高和痛风患者控制体重。对于绝大多数蔬菜来讲含有的嘌呤含量都不高，所以患者可以放心食用各类蔬菜以及水果。患者不能食用的主要是浓肉汤、浓鸡汤以及火锅，还有凤尾鱼、三文鱼以及大贝壳类的海产品等，这些食物是富含高嘌呤的食物，食用之后会导致尿酸水平增高。
  语音时长 1:35”
  郭菲 主治医师聊城市第二人民医院

  2019-01-24 43068次

• 鸡蛋嘌呤高吗
  鸡蛋含有的嘌呤含量非常低，无论是鸡蛋白还是鸡蛋黄，都属于低嘌呤食物，每100克中他所含有的嘌呤含量不超过5毫克，所以鸡蛋是尿酸高或痛风患者的一个优质蛋白摄入品，平时鼓励患者多食用鸡蛋这类食物以替代肉类，来帮助人体补充蛋白质。除了鸡蛋以外，像低脂牛奶、全脂牛奶，还有脱脂牛奶，也是尿酸高和痛风患者比较适合的食物，而其他的家禽类肉，比如鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等都属于中等富含嘌呤的食物。患者在病情稳定期，就是通过药物以及调整生活方式后，尿酸水平控制在大致正常范围时，可以适当的食用这些肉制品。但如果患者处于病情急性活动期，尽量的不要食用。另外，像肉汤以及火锅，还有螃蟹、花蛤等贝壳类的海产品都是不能食用的，他们都是富含高嘌呤的食物。
  语音时长 1:30”
  郭菲 主治医师聊城市第二人民医院

  2019-01-24 33697次

• 蚕豆嘌呤高吗
  蚕豆是含中等嘌呤量的食物，属于坚果的一种。另外含中等嘌呤量的食物，还包括一些肉肉类及豆类，如绿豆、红豆、黑豆、蚕豆及豆制品，如豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆浆、豆苗、豆芽的，这些食物高尿酸血症的患者是要少吃的。
  潘童 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-12-12 12111次

• 豆芽嘌呤高吗
  豆芽嘌呤含量不高，豆芽虽然是由黄豆制作而成，但是在黄豆发芽的过程中，它的成分已经发生改变，含有的嘌呤含量减少。尿酸高或者痛风的患者可以放心的食用豆芽，除了豆芽以外，像豆腐、豆浆等豆制品也是可以食用的。
  郭菲 主治医师聊城市第二人民医院

  2019-01-02 24609次

• 花鲢嘌呤高吗
  花鲢是指花鲢鱼，花鲢鱼嘌呤通常比较高，不建议痛风患者或者尿酸高的患者食用，可能不利于患者控制病情。花鲢鱼俗称大头鱼，通常含有非常丰富的蛋白质、磷脂等，健康的人吃一些花鲢鱼，有助于补充身体所需的各种营养，对身体健康有好处。但是花鲢鱼的嘌呤含量非常高，所以需要控制嘌呤摄入的患者通常不可以食用。通常认为每
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2022-04-08 4862次

• 虫草花嘌呤高吗，痛风患者可以吃吗
  通常虫草花嘌呤含量不高，所以痛风患者可以适量吃。虫草花作为一种营养丰富的食材，每100克虫草花可食用部位的嘌呤含量通常低于25毫克，属于低嘌呤食物。并且虫草花富含多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等，这些成分有助于增强人体免疫力，促进身体健康。对于痛风患者而言，适量食用虫草
  杨铁生 主任医师北京大学人民医院

  2024-11-08 0次