拉肚子能喝牛奶豆浆吗

拉肚子期间建议最好不要喝牛奶豆浆,豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饭后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。豆浆还有润肠通便的作用,不仅拉肚子不能喝牛奶豆浆,喝豆浆的方法不对也会引起拉肚子。

没有煮沸的豆浆会引起拉肚子,豆浆中大豆、皂苷类的物质,在加热时会冒泡出现,假沸的现象,所以煮豆浆时看到煮开后,再继续煮三到五分钟才能煮透。

豆浆没有煮透,里面的胰蛋白酶抑制剂、植物凝集素等物质就不会被灭活,容易造成呕吐、腹泻等症状。另外空腹喝冷豆浆也容易造成腹泻,应该避免空腹喝冷豆浆、冷牛奶。

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