脑卒中患者要严格低盐低脂饮食,补充充足的维生素,可以经常吃奶类,豆制品,大豆蛋白,能够降低血压,减少脑卒中的发病率。在发病一到两个小时之内要停止饮食,以后不能进食者要给予鼻饲饮食,吞咽困难的病人要采取坐位或者头孢侧位,慢慢喂入,不要催促病人加快吞咽速度。

对能够咀嚼但是不能用舌向口腔深处送进食物者要鼓励进口进食,可用汤匙每次将少量食物送入口中,以流质或者半流质饮食为宜。对不能经口进食者,在喂食前先用冰盐水对咽喉部进行刺激按摩,诱发吞咽反射。

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