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• 急性食物中毒处理方法

  当人们服用过期食品，腐败变质的食品之后，就会产生急性中毒，导致的胃肠道的症状，轻度的食物中度，可以有恶心、呕吐等表现，一般不需要特殊处理，采取禁食水的方式，对于这样的病人我们观察即可。对于中度的病人，有恶心、呕吐，甚至于腹泻的情况，这个时候，我们要采取给予相应的抗生素，然后有腹痛。如果有肠痉挛胃痉挛的情况之下，要给予相应的解痉挛的药物治疗，对于重度的病人，会出现脱水的情况。脱水的表现主要表现为眼窝深陷，皮肤干燥、全身乏软无力等表现。对于脱水的病人，我们要及时到医院就医，给予补液、吸氧、营养支持治疗，保证病人的电解质平衡，水的平衡等对症支持治疗。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-22 2295次

• 食物中毒的症状及自救措施

  食物中毒大部分是由于，误服过期的食品，或者腐败变质的食品，出现的一系列胃肠道的症状。如果在家中发生食物中毒，可以根据饮用食品的中毒的种类，及饮用之后的时间，来判断到底是轻度的，还是中度、重度的。轻度的会出现恶心、呕吐，这个时候我们只需要观察，然后禁食水即可。如果出现腹泻，中度的食物中毒，这些症状情况之下，如果是发现比较及时，比较早的情况之下，我们可以采用在家催吐的方式，用压舌板压住舌根，刺激咽后壁催吐，如果是腹泻比较重，可以用蒙脱石散对症处理。如果是重度的，发生脱水症状，一定要及时到医院就诊，进行治疗。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-25 5269次

• 四季豆中毒表现
  四季豆又名芸豆、芸扁豆、四月豆等，四季豆中所含有皂苷、皂素、胰蛋白酶抑制剂和凝血素等有毒的物质。对粘膜有刺激性，且能破坏红细胞，如果四季豆在烹饪加工过程中烧煮不透，食用就会引起中毒，它的潜伏期可以短至数分钟至一小时。表现主要有口腔食管和胃部的烧灼感，可以有恶心、呕吐、头晕、头痛、腹痛、腹泻，病程一般较短，多在三到五小时内恢复，少数严重者可以引起呼吸的困难和四肢的痉挛。治疗一般患者多能自行呕吐出胃内容物，症状较轻，不需要特殊的处理，吐后适当的饮水，休息即可。如果大量进食者可以给予催吐洗胃的处理，病情严重的，可以静脉补液、吸氧，腹痛者给予654-2、阿托品等解痉。
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  史玉占 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-07-05 12465次

• 四季豆中毒最快的解毒
  采用催吐洗胃的方法，吐出胃内容物以减轻毒素的吸收，或者是采取洗胃的方式，洗出胃内容物以减轻毒素的吸收，并且对症治疗，这就是四季豆中毒最快的解毒法。四季豆又名菜豆、芸豆、刀豆或者是云扁豆。四季豆中含有皂苷的有毒成分，皂苷进入胃肠道可刺激胃肠道黏膜产生炎症反应，使用者出现头昏、头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。四季豆还含有溶血素，具有溶血作用能够破坏患者的红细胞而出现溶血，皂苷和溶血素主要集中在四季豆的豆粒中，遇到高温及被分解而失去毒性。如果四季豆烹调时没有充分地煮熟、炒透豆粒中的毒素未被完全分解破坏，时候往往占0.5到3小时内会发生中毒，因此正确食用四季豆的方法是将四季豆切碎先煮沸十分钟再煮熟炒透，使用时应无生味、无苦涩感，特别是大单位的集体食堂炒四季豆，一次数量不宜过多，最好不吃四季豆，这样就不会中毒了。
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  王玲玲 副主任医师华润武钢总医院

  2018-10-24 22047次

• 四季豆中毒后如何自救
  四季豆中毒之后，建议应该多注意观察，第一时间口服一些清热解毒的药来帮助缓解和治疗，同时建议适当的多喝水来帮助分散，散发体内的毒素，如果有头晕恶心加重的现象，那么建议第一时间及时就诊，建议一定要保持室内的空气畅通
  王世霞 主治医师天津市肿瘤医院

  2019-01-23 3703次

• 四季豆中毒后如何自救
  病情分析：对于大多数患者往往无需特殊处置，其症状便会在数小时到一两天内自行的缓解和消失。对于症状明显者可以给予适当的补液治疗，以期纠正患者的失液及离子紊乱。同时，可以给予阿托品等药物使用，以缓解患者呕吐及腹痛等症状。意见建议：如果症状比较严重，患者要及时到医院检查，在医生指导下进行治疗，防止耽误病情。平时食物一定要煮熟了吃。
  王海丰 副主任医师朝阳市第二医院

  2020-03-15 2904次

• 四季豆中毒
  四季豆中毒是一种食物中毒。轻度中毒主要是由胃肠道炎症引起，如恶心、呕吐，一天数次或数十次。这主要是因为四季豆种子中的红细胞凝集素尚未被烹饪完全破坏。进食后，它会刺激胃肠道，引起强烈呕吐。此外，严重的情况甚至可能导致脱水、休克。严重的芸豆中毒病例显示腹痛、腹泻、上腹胀满；严重中毒者会出现体内电解质紊乱
  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-12-04 24812次

• 四季豆隔夜吃会不会食物中毒
  不可以直接判断四季豆隔夜吃会不会食物中毒，具体需要根据实际情况而定。如果四季豆没有变质不会食物中毒，如果四季豆出现变质可能会食物中毒。1、不中毒：如果在存放四季豆时做好了密封工作，而且放置四季豆的环境属于低温，经过一夜的低温保存，通常不会导致四季豆出现发霉变质的情况。而且四季豆本身并不具有毒性，所以
  赵英帅 主治医师河南省人民医院

  2022-10-31 132次