炮附子怎么煮才不会中毒

炮附子一般指盐附子，盐附子一般可通过提前一小时煮，加入甘草等中药煮才不会中毒。

盐附子属于中药附子的一种炮制品，是将切好晒干的附子浸泡于盐水中，至尝时感觉到咸味的一种中药饮片，其味辛、甘，性热，有毒，入心、脾、肾经。具有回阳救逆，补火助阳，散寒除湿的作用，可用于治疗寒邪内侵导致的胃腹疼痛、泄泻等，还可以治疗大汗亡阳所导致的畏寒、肢冷、脉微欲绝等。

由于盐附子有毒，所以一般需要提前一小时煮，长时间的煎煮可以将其毒性物质挥发掉，另外在煮盐附子时不要盖锅盖，以免影响毒性物质的挥发。另外煮盐附子时，还可以加入中药甘草、绿豆等才不会中毒，其中甘草可以缓解药物的毒性、烈性等，绿豆作为中药使用时也可以起到解毒的作用。

临床中一般通过上述情况解盐附子的毒性，这样患者在食用时才不会中毒。