👉木薯粉，这一源自木薯根部、经过提炼得到的淀粉，因其独特的口感和广泛的应用领域，在食品行业中备受青睐，但其并非毫无风险，那木薯粉到底有哪些危害和副作用呢？👈

木薯粉的危害和副作用一般有以下几点：

🔴潜在肥胖风险：木薯粉中的淀粉成分在体内会转化为葡萄糖，进而转化为脂肪堆积在体内。如果摄入过多且无法及时消耗，就可能导致肥胖问题。

🔴加重胃肠道负担：木薯粉含有大量的淀粉，过量食用会加重胃肠道的消化负担。对于消化功能欠佳的人群，如孕妇、哺乳期妇女以及本身就有胃肠道疾病的人，过量摄入木薯粉可能会导致腹胀、腹痛、肠鸣等消化不良症状。

🔴血糖波动：木薯粉的升糖指数较高，对于糖尿病患者或血糖控制不稳的人来说，食用木薯粉可能会导致血糖迅速攀升，加重病情，干扰后续治疗与血糖调控。

食用木薯粉的禁忌人群：

🔔糖尿病患者：木薯粉中含有大量的淀粉，这些淀粉在体内会转化为葡萄糖，导致血糖水平升高。对于糖尿病患者来说，控制血糖至关重要，因此应尽量避免食用木薯粉，以防止血糖波动，不利于病情控制。

🔔木薯过敏人群：木薯粉由木薯制作而成，对木薯过敏的人群同样可能对木薯粉产生过敏反应。过敏反应可能包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。

🔔胃肠道不适者：木薯粉中的膳食纤维含量较高，不易消化。对于胃肠道不适者，如胃炎、肠炎等患者，食用木薯粉可能会加重胃肠道负担，导致腹胀、腹痛等症状加重。

🌷食用木薯粉的注意事项，大家可以点击图片进行参考，只有这样，才能在享受木薯粉带来的美味与独特口感的同时，保障自身的健康与安全。🌷