急性胃肠炎有什么忌口

概述：

在治疗急性胃肠炎时，忌食大量食物，不宜食用油腻食物，如脂肪、奶油、油炸食品等食物不宜食用，辛辣刺激性食物不宜食用，如胡椒粉、葡萄酒、洋葱、咖喱、辣椒粉、芥末粉、浓缩咖啡等，硬和高纤维食物不适合食用，酸性食物和碳酸饮料不适合进食。这些食物容易阻断消化，刺激胃黏膜，不利于胃黏膜炎症的恢复。

急性肠胃炎的饮食：

炎症期的胃肠功能减弱。有必要吃一些低脂肪食物。最好吃含有消化吸收的液体食物和软食，同时减轻胃的负担。通常，它在粥中煮熟，并且为了补充食物控制，可以减少营养摄入，并且可以烹饪谷物的粥。粥应该尽可能地煮熟，而不是煮粥。菜肴主要是嫩绿色蔬菜。蔬菜的纤维含量不宜过高。肉应该少吃。肉应尽可能煮熟。不要添加辛辣的香料，如生姜和大蒜。虽然主要是以液体食物为主，但必须少喝浓汤，适量饮用清淡的汤，尽量不要喝牛奶。

如何预防肠胃炎：

养成良好的卫生习惯：许多急性胃肠炎患者都感染了细菌。每个人都必须养成在饭前和饭后洗手的习惯，并尽量避免细菌。注意食品卫生：每个人都必须避免食用变质食品，最好避免过夜食用，或者必须在加热后食用。避免进食感冒和刺激性食物：夏季是急性胃肠炎的高发病率。由于天气炎热，每个人都喜欢吃一些凉爽的食物或饮料。这些因素经常刺激我们的胃肠黏膜并引起急性发病。

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