首先缺铁性贫血主要是因为铁的丢失过多或者摄入不足所引起来的,这时候需要多吃一些含铁比较高的食物,可以吃一些动物的血液制品,比如猪血、鸡血和鸭血,还可以吃一些动物的内脏,比如肝、肾、心,可以吃一些鱼子酱、牛肉、蛋黄、黑木耳、红糖、菠菜、芝麻、黑豆和红枣。

尤其提倡做饭的时候使用铁锅,另外还需要使用一些高蛋白的食物,蛋白质是合成血红蛋白的原料,有了铁还需要有足够的蛋白质,才能够合成血红蛋白改善贫血,这个时候可以多吃一些瘦肉、蛋类、牛奶和乳制品或者是鱼等优质蛋白的食物。

还需要多吃一些富含维生素c的食物,因为维生素c可以有助于铁的吸收和利用,这个时候可以吃一些西红柿、橘子、柚子、苹果、菠萝。另外酸性的食物也是有助于铁的吸收的,所以炒菜的时候可以加一点醋。

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