肝硬化病人是可以吃黄牙头的,主要是补充身体的蛋白质需求,但是要注意讲究方式方法。
第一,要吃熟的黄牙头,避免吃生的黄牙头。
第二,要注意避免吞下骨头,防止造成食管胃底静脉曲张破裂出血。
第三,要注意保持大便通畅,避免短时间大量的吃高蛋白质的食物,防止诱发肝性脑病。
肝硬化病人的饮食原则主要以清淡易消化的食物为主,需要合理的搭配碳水化合物,蛋白质和丰富的维生素。如果消化能力允许,肝功能允许,要适当的增加优质蛋白食物的量,同时一定要注意保持大便通畅。要注意避免吃过于辛辣,刺激,粗糙的食物,要养成细嚼慢咽的饮食习惯。
